Sos grzybowy - ze świeżych grzybów

Składniki:

• grzyby ( ilość dowolna, w zależności od grzybobrania :)
• sól
• pieprz
• cebula - 1 średnia
• olej (może być masło)

Na gorącą patelnię wlewamy olej, jak się podgrzeje wrzucamy pokrojoną cebulkę i szklimy. Do zeszklonej cebuli dodajemy obrane, wypłukane, pokrojone grzyby. Dodajemy, pieprz, sól i całość podlewamy niewielką ilością wody. Patelnię przykrywamy. Całość dusimy około 15 minut od czasu do czasu mieszając.

Na koniec dla zwolenników grzybów ze śmietaną - możemy dodać śmietany :)

Smacznego :)